BURGERS
Homemade & Gourmet

Gli hamburger (pane di nostra produzione) comprendono anche patate o verdure miste

 

• CLASSIC-BURGER  // € 14  Panino classico ai semi di papavero
MANZO, insalata, pomodoro, cipolla, salsa burger della casa  1-3-7

 

• CHEESE-BURGER // € 16  Panino classico ai semi di papavero
MANZO, salsa al parmigiano, doppio cheddar, cipolla, cetriolini, ketchup di ns produzione 1-3-7

 

• U.S.A. -BURGER // € 16  Panino classico ai semi di papavero
MANZO, bacon, burro d’arachidi, cheddar, cipolla caramellata, cetriolini 1-3-7

 

• LASAGNA-BURGER // € 16  | Panino classico ai semi di papavero
MANZO, ragù di ns produzione alla bolognese (carni e pomodoro), besciamella alla noce moscata, parmIgiano 48mesi    1-3-4-7-11

 

• CHICKEN-BURGER // € 16   Panino nero con carbone vegetale e sesamo
COTOLETTA di POLLO FRITTA con panatura al sesamo, Philadelphia,  insalata di cavolo cappuccio, salsa di soia dolce thai, zanzero 1-3-6-7-11


• FISH-BURGER // € 16 Panino verde all’alga spirulina e sesamo
TRIGLIETTE FRITTA, alga nori, valeriana, maionese di ns produzione e limone caramellato in marinatura thai   1-3-4-7-11

 

• BUBBA-BURGER // € 16 Panino verde all’alga spirulina e sesamo
GAMBERI SGUSCIATI *,jzucchine alla griglia, guanciale croccante, stracciatella, pepe nero 1-2-3-7-11

 

• VEGGIE-BURGER // € 16  Panino nero con carbone vegetale e sesamo
TOSELLO ARROSTITO, asparagi lessi, cipolle caramellate, zabaione salato frutta secco mista  1-3-7

da Agosto 2022
per cause di forza maggiore,
NON TROVERETE PIU’ PIZZE NEL NOSTRO MENU’

Fino a data da destinarsi!

PIZZE GOURMET
CALDO 2022

La 3 Pomodori // € 12
o Pomodori datterini, datterini confit e pomodori secchi –
ricotta salata grattuggiata, origano fresco /conserva di perino al forno, mozzarella fiordilatte/ 

Parmigiana // € 13
o Melanzane fritte, datterino fresco, parmigiano grattuggiato, basilico, ricotta affumicata /salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte / 

Meno è meglio// € 15
o Prosciutto crudo di Parma 24mesi, stracciatella, basilico (tutto fuori forno) datterini conditi con olio profumato all’aglio e peperoncino /mozzarella fiordilatte/

In-salada// € 14
o Carne salada, prezzemolo, mascarpone -fuori forno- pepe di sichuan e ribes rossi /bianca, mozzarella/

Saint Tropea // € 14 
o Nduja piccante, cipolla di tropea e finocchina , melanzane fritte / pomodoro,mozzarella fiordilatte/   Azafràn // € 18
o Stracciatella mescolata con zafferano in polvere, tartare di tonno, pistacchi salati / mozzarella fiordilatte /   Un certo ligurino // € 16
o Polpo, patata grattuggiata, pecorino, pesto al basilico / mozzarella fiordilatte/ 







CLASSICHE MA GOURMET

Margherita // € 9
Passata di pomodoro cotta la forno di nostra produzione, mozzarella fiordilatte, basilico olio 

Acciughe // € 11
Acciughe del cantabrico, passata di pomodoro cotta la forno di nostra produzione, mozzarella fiordilatte, basilico, olio, origano fresco dell’orto   Parma // € 14
Crudo di Parma, parmgiano in cottura, basilico, passata di pomodoro cotta la forno di nostra produzione, fiordilatte   Mantovana // € 13
Salsiccia mantovana fresca, Parmigiano reggiano 36 mesi, passata di pomodoro cotta la forno di nostra produzione, mozzarella fiordilatte   Piccante // € 11
'Nduja calabra piccante, olio piccante all'aglio, fili di peperoncino, passata di pomodoro cotta la forno di nostra produzione, mozzarella fiordilatte   Carbonara  // € 13
Guanciale in forno, zabaione salato, pecorino, pepe nero /bianca, mozzarella/
Logo Hotel Ristorante 900 Ocra

Contatti

Via Nazario Sauro 1, 46020 PEGOGNAGA (MN)
Tel. +39 0376 550635 – Fax +39 0376 550634
info@hotelristorantenovecento.it

Ristorante

Lun-ven 12.00  –  14.30
Lun-sab 19.30  –  22.30
specifiche in RISTORANTE

Hotel

Check-in:  dalle 12.00 alle 20.00
Check-out: dalle 7.00 alle 10.00
specifiche in HOTEL