perchè scegliere quando puoi averle tutte
Giropizza Gourmet
La carne fa male
Uovo in mimosa, zucca, rosmarino, Roquefort /bianca, fiordilatte
Noblesse Oblige
Stracciatella, polvere di zafferano, patate viola, datterini confit/ fiordilatte
MantoVanità
Salsiccia, Parmigiano 36 mesi, riduzione di Lambrusco /crema di zucca, fiordilatte
Profumo di Bosco
Funghi misti freschi (secondo disponibilità) speck e grappa al pino mugo /bianca, fiordilatte
Tostata e Affumicata
Manzo affumicato, nocciole, ricotta fresca e caffè macinato /bianca, fiordilatte
A volte ritonnano
Tonno fresco pinnagialla, cipolle di tropea, olive taggiasche, timo fresco /pomodoro, fiordilatte
Dolce&salata
Acciughe del cantabrico, prugne disidratate, scalogno, mascarpone fuori forno e pepe di sichuan /bianca, fiordilatte
€ 14,00 a persona
(coperto, bevande e dolci esclusi)
Serata di degustazione della nostra pizza alta gourmet sottoposta a tre lievitazioni; gusterete una fetta per ogni pizza che trovate qui elencata. Provatela, ne sarete entusiasti!