Giropizza Gourmet

perchè scegliere quando puoi averle tutte

La carne fa male
Uovo in mimosa, zucca, rosmarino, Roquefort /bianca, fiordilatte

Noblesse Oblige
Stracciatella, polvere di zafferano, patate viola, datterini confit/ fiordilatte

MantoVanità
Salsiccia, Parmigiano 36 mesi, riduzione di Lambrusco /crema di zucca, fiordilatte

Profumo di Bosco
Funghi misti freschi (secondo disponibilità) speck e grappa al pino mugo /bianca, fiordilatte

Tostata e Affumicata
Manzo affumicato, nocciole, ricotta fresca e caffè macinato /bianca, fiordilatte

A volte ritonnano
Tonno fresco pinnagialla, cipolle di tropea, olive taggiasche, timo fresco /pomodoro, fiordilatte

Dolce&salata
Acciughe del cantabrico, prugne disidratate, scalogno, mascarpone fuori forno e pepe di sichuan /bianca, fiordilatte

€ 14,00 a persona

(coperto, bevande e dolci esclusi)

Serata di degustazione della nostra pizza alta gourmet sottoposta a tre lievitazioni; gusterete una fetta per ogni pizza che trovate qui elencata. Provatela, ne sarete entusiasti!