Giropizza Gourmet

perchè scegliere quando puoi averle tutte

Noblesse oblige
Stracciatella, polvere di zafferano, patate viola, datterini confit/ fiordilatte/

La carne fa male
Uovo, zucca, rosmarino, scalogno e Puzzone di Moena /bianca, fiordilatte/

Polposa
Polpo*, olive nere al forno, timo fresco /crema di patate e rape, fiordilatte/

Dolce&Salata
Acciughe del cantabrico, prugne disidratate, scalogno, mascarpone fuori forno e pepe di sichuan /bianca, fiordilatte/

MantoVanità
Salsiccia, Parmigiano 40 mesi, riduzione di Lambrusco /pomodoro, fiordilatte/

Profumo di bosco
Porcini*, speck e grappa al pino mugo /bianca, fiordilatte/

Tostata e affumicata
Manzo affumicato, nocciole, ricotta e caffè macinato /bianca, fiordilatte/

€ 12,00 a persona

(coperto, bevande e dolci esclusi)

Serata di degustazione della nostra pizza alta gourmet sottoposta a tre lievitazioni; gusterete una fetta per ogni pizza che trovate qui elencata. Provatela, ne sarete entusiasti!