La struttura che oggi ospita gli ambienti dell’ Hotel Ristorante Novecento risale al 1930, quando veniva adibita a magazzini per la frutta.
La ristrutturazione e il restauro, nei primi anni 2000, hanno consentito il completo recupero dell’edificio, conservandone le peculiarità architettoniche, compresa l’antica ghiacciaia all’interno del giardino dove, in passato, era custodito il ghiaccio per la conservazione della frutta.
L’hotel è gestito, sin dall’apertura avvenuta nel Dicembre 2003, dalla famiglia Mora che, ancora oggi con l’aiuto di uno staff professionale di affezionati collaboratori, ne cura personalmente tutti i dettagli. La struttura è stata costantemente rinnovata ed ampliata negli anni creando un perfetto connubio tra tradizione e modernità per rispondere sempre in modo adeguato alle esigenze dei propri clienti.